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「奶油起司綜合野菌菇燉鍋」餐點包含蔬菜燉鍋、佛卡夏麵包、蔬菜捲，吃完飽足、卻沒油膩感。
蔬食文化蔚為風潮，大家走在街道巷弄裡，可能會發現有越來越多家主打蔬食料理的餐廳開張。其中一家位於永和的「四蔬五莖」，正是美食特搜小新的近日新發現。一向無肉不歡的小新，難得在週末、動起了想吃蔬食念頭，他來到主打創意蔬食料理的「四蔬五莖」，店名取為「四蔬五莖」，靈感來自於中國文化的《四書五經》，餐廳主打採用天然食材製作的西式風味美味餐點。
「四蔬五莖帕尼尼」，採用義式巧巴達拖鞋麵包夾著多款蔬菜，一旁還搭配沙拉及薯條。
今日小新點了「奶油起司綜合野菌菇燉鍋」，漂亮的容器裡裝了洋芋、黑橄欖、洋菇等蔬菜共同燉煮出的自然風味，他搭配著Focaccia佛卡夏麵包來吃，直呼吃得到蔬菜清新的好滋味，很意外蔬菜滋味也能這般動人。另一道則是「四蔬五莖帕尼尼」，餐點選用義式巧巴達拖鞋麵包吃來更有嚼勁，中間夾了多款鮮蔬及素活腿，滋味同樣迷人，小新建議，吃膩了大魚大肉的朋友們，不妨前來「四蔬五莖」品嚐另一種清新好味道，一定不會讓你失望。（撰文：蔡志良）
以天然蔬果、創意作法而打響名號的「四蔬五莖」，週末人潮不少。
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